Martino Semillon

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

€ 14,95

Productbeschrijving

Martino Semillon is geel van kleur met gouden reflecties en beschikt over een alcoholpercentage van 14,5%. 60% van de druiven komt uit het plaatsje Perdriel. Hier worden de druiven de laatste twee weken van maart handmatig geoogst. De overige 40% van de druiven komt uit La Consulta. Hier worden de druiven de eerste twee weken van april handmatig geoogst. De wijngaard in Perdriel ligt 900 meter boven zeeniveau. De ondergrond is daar van kleileem. Het plaatsje La Consulta ligt 1100 meter boven zeeniveau. De ondergrond bestaat daar uit zandig leem. Vinificatie volgt middels koude maceratie op 6° C gedurende 6 uur. Daarna fermentatie bij een temperatuur tussen de 14 - 15° C. 15% van de wijn heeft houtopvoeding gehad in Frans eikenhouten vaten. Dit Franse eikenhout heeft gedurende 2-3 maanden zachtjes gebrand. In de neus tonen van honing, peren, vijgen en citrus. Is zijdezacht van smaak, soepel en heeft de juiste zuurgraad waardoor het een frisse witte Argentijnse wijn is met volume. Perfecte begeleider bij pasta met champignons, gegrilde zalm en kip met pepers. Serveren tussen de 10-12° C.

Martino Semillon

Meer afbeeldingen

  • Martino Semillon

Ook aanbevolen

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten

Trapiche Pure Malbec

Trapiche Pure Malbec

€ 14,95
       

Iets aan de bestelling toevoegen?

  • € 1,50
  • € 1,50