Limonsecco

4 artikel(en)

per pagina

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren

4 artikel(en)

per pagina

Foto-tabel  Lijst 

Van hoog naar laag sorteren

Haal Italië in huis met Limonsecco

Ben je van plan om een Limonsecco te kopen dan wil je misschien eerst weten wat het precies is. Eigenlijk kunnen we daar vrij kort over zijn. Het is een alcoholisch drankje waarin twee Italiaanse favorieten samenkomen, namelijk Limonsello en Prosecco. Het resultaat is een kant en klare wijncocktail van een hoge kwaliteit. Ideaal! Je hoeft niet meer aan de slag te gaan met het mixen van diverse drankjes en je hebt iets goeds in handen.

Een combinatie tussen Limonsello en Prosecco

Limoncello is een typisch Zuid-Italiaanse product, een citroenlikeur dat traditiegetrouw ijskoud gedronken dient te worden. De basis bestaat uit citroenen, die stuk voor stuk handmatig geplukt worden. Zou dit machinaal gedaan worden dan bestaat de kans dat de citroenenschillen beschadigen. Terwijl het bij dit drankje juist gaat om de citroenschillen. Voor de Limoncello worden alleen de gezonde gele schillen gebruikt. Het wit aan de achterzijde van de schil mag daarbij niet meegenomen worden. Dit laatste zou een bittere smaak geven. De schillen worden met alcohol vermengd waardoor de alcohol een citroensmaak krijgt. Zodra de citroenschillen hun kleur hebben verloren en de alcohol een groen kleur heeft gekregen gaat het proces verder. Dit kan weken tot maanden duren. Daarna wordt er suikerwater aan de alcohol toegevoegd. Hier dankt de Limoncello zijn zoete smaak aan. Bovendien haalt de suiker het hoge alcoholpercentage flink naar beneden. Het eindresultaat is een puur product zonder smaakversterkers en andere chemische aanvullingen. De Prosecco die voor de Limonsecco gebruikt wordt is een smaakvolle Italiaanse mousserende wijn, gemaakt van witte druiven. De prosecco draagt de naam Vino Spumante, wat aangeeft dat het hier om een mousserende Italiaanse wijn gaat met een verrassend krachtige bubbel.

Hoe kun je Limonsecco het beste serveren?

Limonsecco is het ideale drankje voor de warme zomerdagen en zwoele avonden. Heerlijk bij tapasgerechten, barbecue of diner, maar ook als aperitief. Eigenlijk kan het zoetige drankje altijd! Het werd dan ook niet voor niets een aantal jaar geleden benoemd tot het zomerdrankje van het jaar. De cocktail heeft een heldere gele kleur en draagt een rijke bloemengeur bij zich, gecombineerd met de verfrissende geur van vers geplukt citrusfruit. Het licht alcoholische drankje heeft een verfijnde citroensmaak waarin citroen overheerst. Afgerond met een lange, aangenaam frisse afdronk. De Limonsecco drinkt het lekkerste weg op een temperatuur van hoogstens zeven graden Celsius. De fles kan dan ook het beste in de koelkast bewaard worden. Schenk de gekoelde cocktail in een wijnglas, voeg daar een schijfje citroen aan toe en eventueel wat blaadjes munt of zoete frambozen. Vul dat aan met een aantal ijsblokjes. Evviva! 

Limonsecco waar te koop?
Overtuigt en wil je daadwerkelijk limonsecco gaan kopen. De beste Limonsecco's staan bovenaan deze pagina.